Terredora Di Paolo - Fiano di Avellino 2019 "Ex Cinere Resurgo"

Fiano, een lokale druif uit de heuvels van Campania is vol (rijp fruit zoals peer, abrikoos, honing) maar ook fris en mineralig met een lekker bittertje, wat een perfecte combinatie is met lekkersu uit de zee. Dit exemplaar van familiebedrijf Terradora di Paolo is een uitmuntend voorbeeld van hoe lekker Fiano kan zijn. Bekroond met 93 punten door James Suckling!

Land: Italië

Herkomst: Avelino - Campania

Druiven: 100% Fiano

Food: oesters, kreeft, zeevruchten, inktvis

Bewaartijd: tot 2027